【レシピ】すきやきの油揚げ袋詰め
2022年12月9日
すきやきの油揚げ袋詰め
甘辛ジューシーな油揚げの中にはとろとろの白菜やお肉など具沢山で美味しいよ
材料（５人分）
牛バラ肉・・・・・・・・・・200ｇ
白菜の葉・・・・・・・・・・200ｇ
すき焼きタレ・・・適量（お好みで）
ネギ・・・・・・・・・・・・ １本
糸こん・・・・・・・・・・・・１袋
うずら卵・・・・・・・・・・・５個
油揚げ・・・・・・・・・・・・５枚
作り方
１ 油揚げの上２cmを切り開いて袋をつくる。
２ 牛バラ、白菜、糸こんを油で軽く炒め、すき焼きタレで味を整える。
３ 袋状にした油揚げに２とうずらの卵を詰め、爪楊枝で止める。
４ すき焼きタレを薄めて、味が染み込むまで煮る。
５ ネギを斜めに切りフライパンで炒め上に乗せ、盛り付ける。
本記事で紹介しているスポット
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道の駅村田（物産交流センター）
所在地：〒989-1305 宮城県柴田郡村田町大字村田字北塩内41
営業時間：9:00～17:00
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森の中に現れる居心地の良い空間「カフェ壱弐参」
所在地：〒989-1302 宮城県柴田郡村田町大字小泉字西三斗内11-2
営業時間：10:30〜16:30 ラストオーダー15:30 ※ランチは12食のみ限定の提供、予約を入れた方が確実。
